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- 1895
- (明治28年)7月3日，生於艋舺(今天的台北萬華)祖師廟後街，排行老三；父親黃能，母親黃施素。
- 1906
- (明治39年5月1日)5月1日，進艋舺公學校(今天的老松國小)，校舍借祖師廟右廂房上課(明治40年3月1日轉出)。
- 11月8日，父親(黃能)去世。
- 1907
- 全家投靠大稻埕二哥(黃順來)。
- (明治40年3月1日)，轉入大稻埕公學校(今天的太平國小)。
- 1911
- 大稻埕公學校畢，獲一等賞。
- (明治44年4月7日)，考進國語學校公學師範部乙科(今天的國立台北師範學院)。
- 1915
- 3月26日，國語學校畢，獲勤學獎，入太平公學校任訓導。
- 10月8日，黃土水經台灣總督府民政長官內田嘉吉，與國語學校校長隈本繁吉的選拔推薦，獲東洋協會台灣支部留學獎助，進東京美術學校雕刻科木雕部選科(跟隨高村光雲)。住在小石川區高砂寮宿舍。
- 1918
- 返台探視母(黃施素)病，一個月後，竟成奔喪，後來重返東京繼續學業。
(
高雄市立美術館《黃土水百年誕辰紀念展》，頁88中，載為1917年返台。)
- 1919
- 1920
- 3月24日，東京美術學校雕刻科五年畢業。
- 4月，由於畢業考試成績優良，免試保送研究科深造，學籍身份為「實技研究生」。
- 10月，作品<山童吹笛>(石膏)入選第二屆帝展，為第一位入選的台灣美術家。
- 1921
- 1922
- 3月，研究科畢業，返台短暫停留，借艋舺黃金生碾米店為臨時工作室，開始研究水牛。
( 台灣省文獻委員會《黃土水傳》，頁85，載為黃金生所轄的「龍泉酒組合」的釀酒廠房。) - 10月，作品<擺姿勢的女人>入選第四屆帝展。
- 10月30日，受日本皇太后及攝政宮委託，所製作的<帝雉>、<華鹿>完成，獻於宮內省。
- 1923
- 4月，黃土水在東京雕刻<三歲童子>，由總督府獻上裕仁太子(昭和)，23日回台灣於博物館舉行展覽。26日與太子見面。
- 5月5日，台北師範學校同學會於江山樓舉行慶賀會，黃土水出席。
- 6月30日，台灣相關藝術家，石川欽一郎、富永信篤、戶田庸三、黃土水等人籌畫聯展，於東京銀座台灣喫茶店開會。
- 7月，黃土水製作帝展作品：<水牛
牧童>。 - 9月，東京大地震，帝展取消，李學樵、洪以南降低本月潤格以賑災義捐。李學樵以百圓折售<百蟹圖>捐款。 張純甫、陳心南義賣書法。 育英義塾主人吳如玉、畫家蔡雪溪、竹社詩人張鏡
、萃英吟社成員朱俊英書畫賑災。 台南羅樵麓捐書法，廖棣軒捐水彩墨繪，汕頭畫家黃瑜50多件作品義賣。 黃土水義賣<水牛牧童>。
( 雄獅出版社出版，《風景心境---台灣近代美術文獻導讀》，頁132中載為：在震災中，黃土水「 工場被其燒失，嗣所雕成之水牛牧童，搬運上京時，中途被其破壞，方收拾斷片補綴，既費金錢，又增勞力。...」) - 返台結婚，夫人廖秋桂(-1977)畢業於靜修女中。
- 於東京池袋成立自己的工作室並兼住家。
- 1924
- 6月，因二哥黃順來病篤，返台省親，並趕製水牛牧童之作品。
- 7月初，二哥黃順來逝世。
- 9月6日，離台。
- 10月，作品<郊外>入選第五屆帝展。
- 1925
- 1926
- 5月1日-6月10日，東京府美術館落成，舉辦聖德太子美術奉讚展，黃土水出品<南國
風情(台灣風景>)>。
( 高雄市立美術館《黃土水百年誕辰紀念展》，頁89中，載為黃土水1926年出品<南國的風情>； <台灣風景>則載為1927年入選聖德太子奉讚展。)
( 雄獅圖書股份有限公司，《台灣近代美術大事年表》，<導論 排徊在現代藝術與民族意識之間---台灣近代美術史先驅黃土水>，頁XVII中，載為黃土水1927年參加第一回「聖德太子奉讚展」，出品的作品是<南國風情>(又名<台灣風景> ；頁82中 ，載為1926年5月1日-6月10日黃土水<南國風情>入選東京「聖德太子奉讚展」。) - 10月，黃土水新年動物作品青銅兔50件，由台灣日日新報代售。
- 12月初，完成木雕<釋迦出山>(櫻木，素木描金)，安座於艋舺龍山寺。
( 《藝術學》8期，頁68，載為1926年11月初，黃土水攜回釋迦像。)
( 雄獅圖書股份有限公司，《台灣近代美術大事年表》，頁84中，載為1926年12月初，黃土水攜釋迦像返台，供奉於龍山寺。)
( 前衛出版社，《台灣出土人物誌》，<黃土水---台灣近代雕刻的先驅者>，頁51中 ，載為1927年運回台北。)
( 台灣省文獻委員會，《黃土水傳》，頁96中，載為1927年起，黃土水所作木刻釋迦像安座入於艋舺龍山寺中。)
( 雄獅圖書股份有限公司，《大地、牧歌、黃土水》，頁154中，載為1927年完成木雕「出土釋迦像」，安座於艋舺龍山寺。)
- 1927
- 諸多名人胸像作於此年前後。
- 7月，完成總督川村竹治的雕像。
- 10月，黃土水新年龍年銅雕作品，由台灣日日新報代售。
- 10月12日，黃土水返台。
- 11月5日至6日，「黃土水個展」於台北博物館舉行，與「台展」同時期揭幕(作品10餘件)。
- 11月26日至27日，「黃土水個展」於基隆公會堂舉行。
- 1928
- 2月-9月，替裕仁天皇岳父母久邇宮邦彥親王夫婦塑像。
- 5月15日，獻贈上山滿之進總督銅製「台灣雙槳船」。
- 8月20日，赴日。
- 9月5日，台北州決定，今秋御大禮以黃土水製作水牛像為獻禮。
- 9月8日，七星畫壇第三回展覽會於台北博物館(9月8-11日)舉行，作品40-50件，黃土水、何德來亦參加。
( 雄獅圖書股份有限公司，《台灣近代美術大事年表》，頁94所載。) - 9月13日，返台。
- 10月22日，黃土水攜帶台北州御大典作品<歸途>水牛像返回東京， 以呈獻天皇登基賀禮。
- 11月10日，陳澄波至台北所描寫萬華龍山寺的畫作，與黃土水<釋迦像>同列寺內會議室。
- 製作「志保田鉎吉校長像」，此像四年後(1932年10月30日)立於台北第一師範(原國語學校)校園內。
- 12月23日，製作新年裝飾品福神辯財天琵琶，開始接受訂購。
- 1929
- 5月，返台2個月。
- 7月9日，完成川村竹治總督胸像，並著手製作郭春秧全身像。
- 8月30日，赴東京。
- 1930
- 4月，完成郭春秧坐像三座。
- 4月，陳澄波<普陀山普濟寺>、立石鐵臣<海邊風景>、陳植棋<芭蕉>、黃土水<高橋博士像>入選日本第二屆聖德太子美術奉讚展覽會。
- 據稱黃土水與朝倉文夫有過結節，導致帝展落選，今聞朝倉退出帝展雕刻部， 遂有意再度進軍，並致力於「水牛群像」(9尺×18尺，石膏薄塗)大作，但尚不及參加，即因盲腸炎併發腹膜炎， 12月21日病逝。
- 12月22日，遺體至火葬場火化，骨灰送回東京池袋的家中。
( 李梅樹，<台灣美術的演變>，《歷史、文化與台灣--台灣研究研討會五十回紀錄》，張炎憲主編，台北台灣風物出版社出版，頁147載為：
黃土水逝世時，我正在日本東美攻讀西畫，接到張秋海的通知，當晚即趕到池袋他的住所，通宵未眠。22日護送遺體到火葬場火化，與他的遺族同撿骨灰，我替他的家人將黃土水的遺骨捧回池袋的家。當時參加儀式的，我記得是張秋海、郭柏川、陳承藩、何德來和我幾個人而已...)
- 1931
- 2月，已故黃土水遺作新年動物「綿羊」、「山羊」預售會。
- 3月31日，黃夫人廖秋桂返台。
- 4月21日，各界在曹洞宗台北別院為黃土水舉行追悼會。
- 5月9日、10日，由台灣帝大校長幣原坦、師範學校校長志保田、以及 石川欽一郎等發起「黃土水遺作展」，於總督府舊廳舍(中山堂舊址)展出兩天，作品80件。
- 1932
- 10月30日，黃土水所製作的「志保田鉎吉校長像」，於台北第一師範(原國語學校)校園內揭幕。
- 1936
- 1937
- 2月6日，黃夫人廖秋桂將<水牛群像>飾於前一年竣工的台北公會堂(今天的中山堂)，並舉行追悼式。
- 1938
- 1973
- 2月，可人(何耀宗)，在《雄獅美術》24期中發表<台灣藝談的麒麟兒，黃土水的<水牛群像>>。
- 1979
- 4月，《雄獅美術》四月號第九十八期推出「黃土水專輯」。
- 1983
- 文建會完成黃土水<水牛群像>翻銅製作，置於台北市立美術館 。
- 1989
- 1995
- 高雄市立美術館舉辦「黃土水百年誕辰紀念展」(1995年9月10日至1996年1月7日) ，作品22件。